Ernte-Kruste

3,50 €

7,00 €/kg – Getoastet ist das Brot ein toller Begleiter zur Kürbis- oder Kartoffelsuppe oder auch zum Salat.

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Produktbeschreibung

ohne ei Ernte-Kruste ist ein kräftig-würziges Mischbrot (Weizen, Roggen & Dinkel) mit Sauerkraut, Zwiebeln und Schinken. Dieses Brot schmeckt sehr gut zu herzhaften Beilagen und Käse. Es wird mit Natur-Sauerteig gebacken und gehört in die Spitzenklasse des Brotgenusses. Das spezifische Brotaroma entwickelt sich durch das Zusammenspiel der eingesetzten Backzutaten. Während für herkömmliche Brote beliebige Getreidesorten eingesetzt werden, wird für Ernte-Kruste sortenreine Getreidespezialitäten verwendet. Bauernlaibchen mit Sauerkraut, Zwiebeln und Speck gebacken. Altes Rezept, früher diente das eingebackene Sauerkraut zum Haltbarmachen. Gut zum herzhaften Vesper.
Getoastet ist das Brot ein toller Begleiter zur Kürbis- oder Kartoffelsuppe oder auch zum Salat.

Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Hält am besten frisch, wenn es am Stück gelagert wird. Kann auch eingefroren werden, auch geschnitten und scheibenweise aufzutauen bei Zimmertemperatur.

Haltbarkeit: 4 Tage nach Erhalt

Hergestellt aus folgenden Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Sauerkraut, Roggenmalzflocken, Schinkenspeck (Schwein) Sonnenblumenkerne, Dinkelmalzflocken, Zwiebeln, Roggenvollkornschrot, Hefe, Natursauerteig, Leinsamen, Speisesalz

Allergenkennzeichnung:
Allergene Zutaten gemäß der EU-Richtlinie 2003/89 EG lt. Zutatenliste
Unter Berücksichtigung möglicher Kreuzkontaminationen während der Produktion können Spuren folgender Allergene gemäß EU-Richtlinie 2003/89 EG nicht ausgeschlossen werden: glutenhaltige Getreide, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse), Sesam, so wie Lupinen und daraus hergestellte Produkte.
Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (z. B. Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, etc.) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.

Nährwertinformationen pro 100 g pro Portion (100 g)
Brennwert 805 kJ 805 kJ
192 kcal 192 kcal
Eiweiß 9,5 g 9,5 g
Kohlenhydrate 39,9 g 39,9 g
– davon Zucker 2,4 g 2,4 g
Fett 2,9 g 2,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g 0,4 g
Ballaststoffe 4,2 g 4,2 g
Natrium 1,3 g 1,3 g
Richtwerte der empfohlenen Tageszufuhr
Kalorien 2000 g
Zucker 90 g
Fett 70 g
– gesättigte Fettsäuren 20 g
Ballaststoffe 25 g
Salz 6 g

Zusätzliche Informationen

Sondermerkmale

Ohne Ei

Gewicht

ca. 500 g Brot

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