Frankenlaib Kümmel

Ab: 4,90 €

4,90 €/kg – Der Frankenlaib-Kümmel ist ein rustikales Familienbrot mit Kümmel und wird mit Natursauerteig gebacken. Er zeichnet sich durch seine strukturierte Kruste und einen mild säuerlichen Geschmack aus.

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Produktbeschreibung

ohne ei laktosefrei veganDer Frankenlaib-Kümmel ist ein rustikales Familienbrot mit Kümmel und wird mit Natursauerteig gebacken. Er zeichnet sich durch seine strukturierte Kruste und einen mild säuerlichen Geschmack aus. Der Frankenlaib wird bei uns direkt auf der Steinplatte gebacken und bekommt dadurch seine ganz besondere Geschmacksnote. Der Frankenlaib gehört zu den Brotklassikern und besitzt auf Grund seiner ausgewählten Zutaten eine sehr lange Frischhaltung. Den Frankenlaib gibt es bei uns in drei verschiedenen Variationen: Frankenlaib mit Kümmel; Frankenlaib mit Kürbiskernen; Frankenlaib mit Sonnenblumenkernen. Optimale Diät-Grundlage.

Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Hält am besten frisch, wenn es am Stück gelagert wird. Kann auch eingefroren werden, auch geschnitten und scheibenweise aufzutauen bei Zimmertemperatur.

Haltbarkeit: 4 Tage nach Erhalt

Hergestellt aus folgenden Zutaten
Roggenmehl Type 1370, Wasser, Natursauerteig, Speisesalz, Hefe, Kümmel

Allergenkennzeichnung:
Allergene Zutaten gemäß der EU-Richtlinie 2003/89 EG lt. Zutatenliste
Unter Berücksichtigung möglicher Kreuzkontaminationen während der Produktion können Spuren folgender Allergene gemäß EU-Richtlinie 2003/89 EG nicht ausgeschlossen werden: glutenhaltige Getreide, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse), Sesam, so wie Lupinen und daraus hergestellte Produkte.
Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (z. B. Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, etc.) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.

Nährwertinformationen pro 100 g pro Portion (100 g)
Brennwert 732 kJ 732 kJ
175 kcal 175 kcal
Eiweiß 4,9 g 4,9 g
Kohlenhydrate 36,2 g 36,2 g
– davon Zucker 3,5 g 3,5 g
Fett 0,8 g 0,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g
Ballaststoffe 5,2 g 5,2 g
Natrium 0,6 g 0,6 g
Richtwerte der empfohlenen Tageszufuhr
Kalorien 2000 g
Zucker 90 g
Fett 70 g
– gesättigte Fettsäuren 20 g
Ballaststoffe 25 g
Salz 6 g

Zusätzliche Informationen

Gewicht

ca. 1 kg Brot (halbes Brot), ca. 2 kg Brot, ca. 3 kg Brot

Sondermerkmale

Laktosefrei, Ohne Ei, Vegan

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