Frankenlaib Pur

Ab: 4,90 €

4,90 €/kg – Der Frankenlaib ist ein rustikales Familienbrot und wird mit Natursauerteig gebacken. Er zeichnet sich durch seine strukturierte Kruste und einen mild säuerlichen Geschmack aus.

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Produktbeschreibung

ohne ei laktosefrei veganDer Frankenlaib ist ein rustikales Familienbrot und wird mit Natursauerteig gebacken. Er zeichnet sich durch seine strukturierte Kruste und einen mild säuerlichen Geschmack aus. Der Frankenlaib wird bei uns direkt auf der Steinplatte gebacken und bekommt dadurch seine ganz besondere Geschmacksnote. Der Frankenlaib gehört zu den Brotklassikern und besitzt auf Grund seiner ausgewählten Zutaten eine sehr lange Frischhaltung. Den Frankenlaib gibt es bei uns in drei verschiedenen Variationen: Frankenlaib mit Kümmel; Frankenlaib mit Kürbiskernen; Frankenlaib mit Sonnenblumenkernen. Optimale Diät-Grundlage.

Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Hält am besten frisch, wenn es am Stück gelagert wird. Kann auch eingefroren werden, auch geschnitten und scheibenweise aufzutauen bei Zimmertemperatur.

Haltbarkeit: 4 Tage nach Erhalt

Hergestellt aus folgenden Zutaten
Roggenmehl Type 1370, Wasser, Natursauerteig, Speisesalz, Hefe.

Allergenkennzeichnung:
Allergene Zutaten gemäß der EU-Richtlinie 2003/89 EG lt. Zutatenliste
Unter Berücksichtigung möglicher Kreuzkontaminationen während der Produktion können Spuren folgender Allergene gemäß EU-Richtlinie 2003/89 EG nicht ausgeschlossen werden: glutenhaltige Getreide, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse), Sesam, so wie Lupinen und daraus hergestellte Produkte.
Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (z. B. Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, etc.) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.

Nährwertinformationen pro 100 g pro Portion (100 g)
Brennwert 730 kJ 730 kJ
174 kcal 174 kcal
Eiweiß 4,8 g 4,8 g
Kohlenhydrate 36,2 g 36,2 g
– davon Zucker 3,5 g 3,5 g
Fett 0,8 g 0,8 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g 0,1 g
Ballaststoffe 5,2 g 5,2 g
Natrium 0,6 g 0,6 g
Richtwerte der empfohlenen Tageszufuhr
Kalorien 2000 g
Zucker 90 g
Fett 70 g
– gesättigte Fettsäuren 20 g
Ballaststoffe 25 g
Salz 6 g

Zusätzliche Informationen

Sondermerkmale

Laktosefrei, Ohne Ei, Vegan

5.00 von 1 bis 5

1 Bewertung für Frankenlaib Pur

  1. 5 von 1 bis 5

    Dieses Brot wird mittlerweile 2 Mal wöchentlich nach Hessen ‚exportiert‘.
    Es ist superlecker, sehr bekömmlich und zum Beispiel mit Honig vom Imker ein Hochgenuss, für uns momentan das perfekte Brot.
    Was noch zu erwähnen wäre, ich vertrage keine Weißmehlprodukte, das ist die perfekte Alternative.
    Vielen Dank für die tollen Hintergrundinfos auf Ihrer Homepage, sehr sehr informativ!!


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