Reibekuchenbrot

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5,30 €/kg – Der Odenwälder Reibekuchen ist eine lokale Kartoffel-Brotspezialität der Bäckerei Dreschflegel. Es ist sehr weich in der Krume und hat wenig Kruste.

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Produktbeschreibung

ohne ei fettarmDer Odenwälder Reibekuchen ist eine lokale Kartoffel-Brotspezialität der Bäckerei Dreschflegel. Es ist sehr weich in der Krume und hat wenig Kruste. Es schmeckt mild und hält sehr lange frisch. Ein besonderes Geschmackserlebnis ist es, wenn man es wie Toastbrot röstet.

Hergestellt aus folgenden Zutaten
Weizenmehl, Kartoffeln, Hefe, Salz, Weizenvollkornmehl, Buttermilch, Sauermolke, Fruchtsaftkonzentrat (Limette, Zitrone), Emulgator Sojalecithine, pflanzliches Fett, Roggenvollkornmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.

Allergenkennzeichnung:
Allergene Zutaten gemäß der EU-Richtlinie 2003/89 EG lt. Zutatenliste
Unter Berücksichtigung möglicher Kreuzkontaminationen während der Produktion können Spuren folgender Allergene gemäß EU-Richtlinie 2003/89 EG nicht ausgeschlossen werden: glutenhaltige Getreide, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse), Sesam, so wie Lupinen und daraus hergestellte Produkte.
Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (z. B. Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, etc.) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.

Nährwertinformationen pro 100 g pro Portion (100 g)
Brennwert 852 kJ 852 kJ
204 kcal 204 kcal
Eiweiß 6,3 g 6,3 g
Kohlenhydrate 41,1 g 41,1 g
– davon Zucker 1,1 g 1,1 g
Fett 0,7 g 0,7 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,17 g 0,17 g
Ballaststoffe 2,4 g 2,4 g
Natrium 0 g 0 g
Richtwerte der empfohlenen Tageszufuhr
Kalorien 2000 g
Zucker 90 g
Fett 70 g
– gesättigte Fettsäuren 20 g
Ballaststoffe 25 g
Salz 6 g

Zusätzliche Informationen

Sondermerkmale

Fettarm, Ohne Ei

Gewicht

ca. 750 g Brot

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