Produktbeschreibung
Der Frankenlaib ist ein rustikales Familienbrot und wird mit Natursauerteig gebacken. Er zeichnet sich durch seine strukturierte Kruste und einen mild säuerlichen Geschmack aus. Der Frankenlaib wird bei uns direkt auf der Steinplatte gebacken und bekommt dadurch seine ganz besondere Geschmacksnote. Der Frankenlaib gehört zu den Brotklassikern und besitzt auf Grund seiner ausgewählten Zutaten eine sehr lange Frischhaltung. Den Frankenlaib gibt es bei uns in drei verschiedenen Variationen: Frankenlaib mit Kümmel; Frankenlaib mit Kürbiskernen; Frankenlaib mit Sonnenblumenkernen. Optimale Diät-Grundlage.
Lagerung: Bei Zimmertemperatur. Hält am besten frisch, wenn es am Stück gelagert wird. Kann auch eingefroren werden, auch geschnitten und scheibenweise aufzutauen bei Zimmertemperatur.
Haltbarkeit: 4 Tage nach Erhalt
Hergestellt aus folgenden Zutaten
Roggenmehl Type 1370, Wasser, Natursauerteig, Speisesalz, Hefe.
Allergenkennzeichnung:
Allergene Zutaten gemäß der EU-Richtlinie 2003/89 EG lt. Zutatenliste
Unter Berücksichtigung möglicher Kreuzkontaminationen während der Produktion können Spuren folgender Allergene gemäß EU-Richtlinie 2003/89 EG nicht ausgeschlossen werden: glutenhaltige Getreide, Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (z.B. Nüsse), Sesam, so wie Lupinen und daraus hergestellte Produkte.
Wir weisen darauf hin, dass während des komplexen Warenflusses der Lebensmittelherstellung (z. B. Ernte, Transport, Lagerung, Produktion, Verpackung, etc.) die Möglichkeit einer Kreuzkontamination und Produktübertragung generell nicht ausgeschlossen werden kann. Es ist uns daher nicht möglich, eine Garantie über die vollständige Abwesenheit von möglichen weiteren Allergenen zu geben.
Nährwertinformationen | pro 100 g | pro Portion (100 g) |
Brennwert | 730 kJ | 730 kJ |
174 kcal | 174 kcal | |
Eiweiß | 4,8 g | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 36,2 g | 36,2 g |
– davon Zucker | 3,5 g | 3,5 g |
Fett | 0,8 g | 0,8 g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
Ballaststoffe | 5,2 g | 5,2 g |
Natrium | 0,6 g | 0,6 g |
Richtwerte der empfohlenen Tageszufuhr | |
Kalorien | 2000 g |
Zucker | 90 g |
Fett | 70 g |
– gesättigte Fettsäuren | 20 g |
Ballaststoffe | 25 g |
Salz | 6 g |
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